Aquicultura

Profilaxia da estreptococose na aquicultura: Vacinas e manejo

A estreptococose em peixes é uma das principais doenças infecciosas na aquicultura marinha e de água doce. Essa condição afeta o desenvolvimento sustentável da aquicultura em todo o mundo. Além disso, é uma doença zoonótica, com consequências significativas para a segurança alimentar.1 

A doença estreptocócica em peixes foi relatada pela primeira vez em 1957, afetando a truta arco-íris cultivada no Japão. Desde então, várias espécies de peixes foram consideradas suscetíveis a essa infecção, incluindo salmão, tainha, peixe dourado, dourada, enguia, enguia, truta marinha, tilápia, esturjão e robalo listrado.2 

Epidemiologia

As infecções estreptocócicas em peixes podem causar altas taxas de mortalidade (> 50%), em um período de 3 a 7 dias. Em casos crônicos, os surtos podem se estender por várias semanas, com a morte diária de um a mais de dois peixes.2 

A estreptococose é uma doença multifatorial em peixes.  Depende da cepa do hospedeiro, da idade, do estado imunológico, do tipo de patógeno (espécie e cepa) e das condições ambientais.3 

Altas temperaturas, densidades de semeadura intensivas e práticas de produção e biossegurança deficientes são fatores que favorecem a doença, afetando todo o ciclo de produção, causando altas mortalidades, especialmente na fase de engorda, razão pela qual a estreptococose é considerada uma das doenças de maior impacto econômico e biológico.

A estreptococose não se limita a uma região geográfica específica, pois foi relatada em todo o mundo. Casos documentados na Europa, América, Oriente Médio, Ásia e Austrália3,4 destacam a presença de várias espécies de Streptococcus (S. parauberis, S. iniae, S. agalactiae, Lactococcus garvieae, S. dysgalactiae e Vagocococcus salmoninarum) em diferentes partes do mundo.3,5 

Aquicultura 

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Etiologia

A estreptococose dos peixes é um grupo de doenças semelhantes causadas por diferentes gêneros e espécies que têm a capacidade de afetar o sistema nervoso central. Caracteriza-se pela presença de exoftalmia supurativa e meningoencefalite.5 

O principal modo de transmissão da estreptococose em peixes é horizontal. Ela ocorre pela água, onde os peixes portadores atuam como fonte de infecção. Além disso, a ingestão de material infectado foi observada como um modo de transmissão oral.4 

Há dois tipos de estreptococose:

  • de águas quentes, que causa mortalidade em temperaturas acima de 15 °C. Geralmente é causada por L. garvieae, S. iniae, S. agalactiae e S. parauberis
  • de águas frias, que ocorre em temperaturas abaixo de 15 °C. É causada por L. piscium e V. salmoninarum. 

Os agentes etiológicos da estreptococose de águas quentes também são considerados agentes zoonóticos em potencial, capazes de causar doenças em seres humanos.5 

Os Streptococcus spp., classificados como estreptococos do grupo B (GBS), são bactérias Gram-positivas que causam estreptococose em animais terrestres e peixes.  

Os principais Streptococcus spp. que infectam os peixes são S. iniae, S. difficile, S. agalactiae, S. parauberis, S. dysgalactiae e S. Shilo.5 Streptococcus iniae e S. agalactiae são as principais causas de infecção bacteriana, que têm um efeito devastador sobre a taxa de sobrevivência na criação de tilápias em todo o mundo.5 

Atualmente, na América Latina, as principais causas de estreptococose na produção de peixes de água quente, como a tilápia, são três sorotipos de Streptococcus agalactiae (Ia, Ib e III), Streptococcus iniae e Lactococcus spp.

Quadro clínico

Os peixes afetados pela estreptococose podem apresentar um ou mais dos seguintes sinais clínicos: 

  • natação errática (em espiral ou girando); 
  • perda do controle da flutuabilidade; 
  • letargia; 
  • escurecimento; 
  • exoftalmia unilateral ou bilateral; 
  • opacidade da córnea (olhos esbranquiçados); 
  • hemorragias no olho ou ao redor dele, na placa branquial, na base das nadadeiras, no ânus, sobre o coração ou em qualquer outra parte do corpo; 
  • ascite (hidropisia/inchaço); e 
  • ulcerações.2 

Entre os sinais acima, a hemorragia, os olhos esbugalhados, a girificação e a mortalidade que progride rapidamente estão entre os achados mais frequentes.2,5 

Um exame interno pode revelar a presença de fluidos tingidos de sangue na cavidade do corpo, um baço aumentado e avermelhado e um fígado pálido. Além disso, pode ser observada inflamação ao redor do coração e dos rins. 

Muitos estreptococos têm a capacidade de infectar o cérebro e o sistema nervoso dos peixes. Isso explica a natação errática frequentemente observada em peixes infectados.2,5 

Profilaxia e vacinação

Desinfecção

As doenças estreptocócicas em peixes afetam inicialmente a pele, as nadadeiras, as brânquias e os órgãos externos. Portanto, o controle externo das infecções por meio do uso de desinfetantes líquidos que se dissolvem facilmente na água, como o sulfato de cobre e a formalina, é uma boa opção. Entretanto, esses agentes causam efeitos colaterais ambientais perigosos.4 

Antibióticos 

Antibióticos têm sido usados para controlar infecções por Streptococcus spp em peixes. Vários antibióticos são usados com frequência, incluindo florfenicol, eritromicina, doxiciclina e oxitetraciclina, no entanto, na América Latina, apenas o Florfenicol e a oxitetraciclina são aprovados para uso pelo FDA.

O tratamento com antibióticos pode causar grandes problemas, devido a reinfecções por patógenos que exigem tratamento frequente. Esses problemas incluem o acúmulo de antibióticos nas carcaças dos peixes e a liberação de medicamentos nos ecossistemas aquáticos, aumentando a probabilidade de resistência bacteriana.1 

Os antibióticos devem ser usados com cuidado em relação à concentração utilizada, à espécie de peixe e à espécie bacteriana alvo.6 

No entanto, é preciso considerar que a maioria dos antibióticos aprovados para uso na aquicultura é para aplicação oral. Quando um animal está doente, um dos principais sinais clínicos é a redução do apetite, o que dificulta a dosagem adequada para obter uma recuperação bem-sucedida do lote, de modo que os tratamentos com antibióticos são atualmente considerados ineficazes para o controle de doenças.

Fitoterapia

Há um interesse crescente no uso de suplementos ou aditivos alimentares capazes de melhorar a saúde dos peixes. Isso se deve principalmente à demanda mundial por produtos de aquicultura livres de produtos químicos.1 

As ervas medicinais e outras plantas podem ser uma boa alternativa ao uso de antibióticos na aquicultura devido aos seus inúmeros benefícios. Em primeiro lugar, elas podem melhorar o crescimento, a atividade antioxidante, as condições fisiológicas e o estado de bem-estar dos peixes. Além disso, têm efeitos antimicrobianos e imunológicos e efeitos hepatoprotetores. 

Vacinas

A vacinação é atualmente uma das estratégias mais eficazes contra doenças patogênicas na aquicultura. Graças às vacinas, os surtos de doenças e o uso de antibióticos nos setores de aquicultura foram reduzidos.6 

O estado de saúde dos filhotes de peixes depende tanto da saúde quanto do estado imunológico deles. A transferência da imunidade materna é uma das alternativas para aumentar a imunidade da prole e melhorar sua taxa de sobrevivência, no entanto, limitar a proteção aos criadores deixará o restante da população desprotegida e eles terão mais dificuldades na produção intensiva de engorda.

Vários estudos demonstraram que os fatores imunológicos podem ser transferidos dos reprodutores para a prole por meio de anticorpos, lisozimas, inibidores de protease e fatores de complemento.5 Atualmente, a imunização dos reprodutores com vacinas monovalentes tem demonstrado transferir imunidade para a prole. Esse é o caso de espécies como prego, dourado, peixe-zebra, bagre e tilápia.5 

A estreptococose em peixes é uma das principais doenças infecciosas na aquicultura marinha e de água doce.

A imunização de peixes reprodutores com uma vacina monovalente contra S. agalactiae seguida de exposição à mesma bactéria, e a imunização com uma vacina contra A. hydrophila seguida de exposição a A. hydrophila, poderia aumentar a imunidade e proporcionar maior proteção à prole de peixes reprodutores imunizados. 

Em 1995, foi realizado o primeiro teste bem-sucedido de uma vacina inativada por formalina contra S. agalactie em tilápias. Essa vacina, administrada por via intraperitoneal (IP), demonstrou proteger a tilápia contra a exposição a 100 vezes a dose letal média (DL50). Desde então, as vacinas inativadas têm sido usadas para controlar a infecção por S. agalactiae em tilápias.5,7,8 

As vacinas comerciais para tilápia contra a estreptococose estão agora disponíveis em muitos países e são amplamente utilizadas. 

Para saber mais sobre esse tópico e outros desenvolvimentos na aquicultura, explore outros artigos disponíveis clicando aqui. 

Bibliografia

  1. Van Doan H, Soltani M, Leitão A, et al. Streptococcosis a Re-Emerging Disease in Aquaculture: Significance and Phytotherapy. Animals 2022;12:2443.
  2. Yanong RPE, Francis-floyd R. Streptococcal Infections of Fish. Univ Florida 2002:1–5. Available at: http://edis.ifas.ufl.edu.
  3. Mishra A, Nam GH, Gim JA, et al. Current challenges of Streptococcus infection and effective molecular, cellular, and environmental control methods in aquaculture. Mol Cells 2018;41:495–505.
  4. Shoemaker CA, Lafrentz BR, García JC, et al. 1.3.3 Streptococcosis in Fish. In: AFS-FHS (American Fisheries Society-Fish Health Section). FHS Blue Book: suggested procedures for the detection and identification of certain finfish and shellfish pathogens. AFS-FHS, Bethesda, Maryland. A., 2020;1–10. Available at: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://units.fisheries.org/fhs/wp-content/uploads/sites/30/2020/07/1.3.3-Streptocoocal-2020.pdf.
  5. El-Noby GA, Hassanin M, El-Hady M, et al. Streptococcus: A review article on an emerging pathogen of farmed fishes. Egypt J Aquat Biol Fish 2021;25:123–139.
  6. Maekawa S, Wang YT, Yoshida T, et al. Group C Streptococcus dysgalactiae infection in fish. J Fish Dis 2020;43:963–970.
  7. Liu G, Zhu J, Chen K, et al. Development of Streptococcus agalactiae vaccines for tilapia. Dis Aquat Organ 2016;122:163–170.
  8. Eldar A, Shapiro O, Bejerano Y, et al. Vaccination with whole-cell vaccine and bacterial protein extract protects tilapia against Streptococcus difficile meningoencephalitis. Vaccine 1995;13:867–870.

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